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從左至右:海鱺,鮭魚,鮪魚
話說我們的師傅曾在福華飯店擔任板前師傅,
所以可以說生魚片料理,就是我們師傅原本的專精
為了維持生魚片的品質,我們師傅親自去市場挑選生鮮的漁貨,為了就是給顧客吃到最美味的料理,您可沾上用清酒熬煮過的赤身醬油,鹹度剛好,不會搶走魚肉本身的風采
生魚片單點 NT:200
生魚片定食NT:280 附小缽,漬物,味增湯,茶碗蒸,甜點
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- Apr 05 Sat 2014 20:36
生魚片定食
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